Eine Genossenschaft, die seit 1952 besteht und seit jeher absolute Qualitätsstandards in der Traubenproduktion gesetzt hat. Der Weinberg wird wirklich im Geiste der Harmonie und des Respekts für die Umwelt bewirtschaftet: verantwortungsvolle Arbeit im Weinberg, grüne Ernten, Traubenauswahl… und viel Aufmerksamkeit im Keller. Ein einziges Ziel: die Natürlichkeit und Authentizität der Weine.
Schon bei der Gründung (wir schreiben das Jahr 1952) beschlossen fünf in der Chautagne ansässige Winzer, ihre Ressourcen zu bündeln und einen gemeinsamen Verarbeitungsbetrieb zu gründen, um die Herstellung von Qualitätsweinen aus den Trauben ihrer Weinberge zu gewährleisten. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten: Im Bestreben, sich zu modernisieren, setzten sie die neueste Technologie ihrer Zeit ein.
Das Werkzeug ist effektiv und die Weine sind für ihre Qualität und Natürlichkeit bekannt. Um die Kräfte des Genossenschaftsgedankens weiter zu bündeln, war 2016 eine Heirat notwendig: Die Kellereien Chautagne und Apremont schlossen sich zu Le Vigneron Savoyard zusammen, das zwei Weinlinien verwaltet: Comptoir des Vins de Savoie und Caveau de Chautagne.
In den letzten Jahren haben große Investitionen eine umfassende Renovierung des Holzparks und die Installation einer neuen Abfüllanlage ermöglicht. Heute zählt das Weingut 35 Mitglieder, bewirtschaftet 135 Hektar Weinberge und produziert jährlich zwischen 5000 und 7000 Hektoliter Wein.
Für den Crémant, den wir importieren, beträgt die jährliche Flaschenproduktion 20.000.
