Zu Beginn eines jeden Jahres zeichnet La Revue du vin de France dreizehn Persönlichkeiten aus, die sich in der französischen Weinwelt einen Namen gemacht haben. Jane Eyre, im Januar 2021, war die beste Négociante Frankreichs für das Jahr 2020. Die Preise werden vom Redaktionsleiter Denis Saverot und dem Verkostungsausschuss der Revue vergeben, der sich aus Journalisten, Önologen, Sommeliers und Winzern zusammensetzt.
Ursprünglich aus Australien stammend und mit einem Diplom in Önologie in der Tasche, machte Jane Eyre 1998 ihre ersten Schritte im Burgund auf der Domaine Chevrot.
Nach vielen Reisen zwischen ihrem Heimatland und Europa, mit einem kurzen Zwischenstopp an der Mosel im Jahr 2003, landete sie 2004 in Burgund, um zu bleiben. Sie sammelte Erfahrungen in der Côte de Beaune bei berühmten Namen wie Comtes Lafon und Matrot, bevor sie Önologin bei Domaine Newman wurde. Gleichzeitig gründet sie 2011 eine kleine Handelsstruktur unter ihrem eigenen Namen. Ihre Winzerfreunde helfen ihr beim Kauf von Trauben aus wichtigen Lagen, von wichtigen Weingütern, die sie selbst bearbeitet. Eine talentierte Frau also, mit dem charmanten Namen der berühmten Heldin der englischen Literatur (im Roman von Charlotte Brontë aus dem Jahr 1847), eine sehr sorgfältige, sehr präzise, sehr sensible Winzerin.
Zwei sind seine Mantras: mäßiger Einsatz von SO2 und wenig oder keine entrappten Trauben. Sie arbeitet an Partien aus sehr unterschiedlichen Gebieten, vom Beaujolais über die Côte de Beaune bis zur Côte de Nuits, im Jura und sogar in Australien, wenn sie dorthin zurückkehrt… Dank ihr revidieren wir unsere Überzeugungen über die Rolle des Negociant: das ist wirklich raffinierte Haute Couture Schneiderei, die Zahlen sind sehr klein, die Liebe zum Detail absolut, die Farbnuancen unglaublich und sinnlich. Er gehört zu den absolut besten Burgundern, die wir je probiert haben.
