Thalerwine Selection

L’INFERNAL

IL PRODUTTORE Léo Cuisinier e Lucas Chazallet sono ragazzi sulla trentina, entrambi francesi, amano il vino e il gusto per l’avventura. Cresciuti oltralpe, è in Catalogna, sulle montagne del Priorat, che si incontrano per vivere della loro passione, perché la storia è una combinazione di continuità e cambiamenti. In realtà il Domaine nasce dall’unione di […]

CAVEAU DE CHAUTAGNE

IL PRODUTTORE Una cooperativa che esiste dal 1952 e che da sempre si è data parametri di assoluta qualità nella produzione dell’uva. Il vigneto è gestito davvero con spirito di armonia e rispetto per l’ambiente: lavoro responsabile in vigna, vendemmie verdi, selezione delle uve… e molta attenzione in cantina. Un unico obiettivo: la naturalità e […]

SERODES & KOVAC

IL PRODUTTORE “Vorremmo che a parlare fossero i nostri vini”. È questo in estrema sintesi il pensiero di David Serodes e Boris Kovač, due amici intimi che, nel 2019, decidono di dare seguito a un nuovo progetto di agricoltura sostenibile e vini di territorio. “Ci siamo incontrati nel 1992 mentre entrambi studiavamo enologia a Montpellier […]

DOMAINE DE LAROCHE PARADIS

IL PRODUTTORE Al Domaine de la Roche Paradis si coltivano 5,5 ettari di vigneto. La recentissima storia della proprietà inizia nel 2012 quando due soci hanno avuto l’opportunità di rilevare alcuni vigneti nella Valle del Rodano settentrionale. Richard Crépillon fino ad allora potatore boscaiolo e Yann Menager responsabile agronomico e appassionato viticoltore con grandi conoscenze, […]

DOMAINE DE MALTAVERNE

IL PRODUTTORE Da tre generazioni, la famiglia Maudry vive e lavora qui, in questo angolo autentico e tradizionale di Loira: Gilles Maudry è proprietario della tenuta dal 1984, così come fece suo padre Antoine e come fa suo figlio Matthieu, dal 2015, dopo un lungo tempo accordato agli studi. Il Domaine de Maltaverne è un […]

LES ATHLÈTES DU VIN

IL PRODUTTORE Una cooperativa di produttori che condividono l’idea di fare vino per raccontare la propria terra: questa in estrema sintesi è la filosofia degli Athlètes.Vini Be Good è la società di distribuzione di questo gruppo di vignerons, nata nel 1999. I viticoltori si sono riuniti in una struttura distributiva comune di cui sono tutti […]

DOMAINE MÈNARD-GABORIT

IL PRODUTTORE Situata nel cuore della denominazione Muscadet Sèvre et Maine, la tenuta Ménard-Gaborit si trova ai piedi di uno dei punti più alti del vigneto di Nantes, la collina del Moulin de la Minière. È una storia di famiglia che procede con il susseguirsi delle generazioni, segnalando tappe importanti, come la costruzione della prima […]

FRÈDÈRIC LORNET

IL PRODUTTORE I Lornet sono viticoltori da diverse generazioni. Eugène Lornet, nonno di Frédéric, era bottaio e vinificatore. Oggi la cantina è un luogo magico: acquistata nel 1989, si trova negli edifici del Cellier de Genne che era di proprietà dei monaci cistercensi dell’Abbazia di Mont Sainte-Marie. Questa abbazia si trovava a L’Abergement-Sainte-Marie, un villaggio […]

YANE EYRE

IL PRODUTTORE A ogni inizio d’anno, La Revue du vin de France premia tredici personalità che hanno segnato il mondo del vino di Francia. Jane Eyre, nel gennaio 2021, per l’anno 2020, è stata la migliore Négociante di Francia. Questi premi sono assegnati dal direttore editoriale, Denis Saverot e dal comitato di degustazione della Revue, […]

DOMAINE GERMAIN PÈRE ET FILS

IL PRODUTTORE Arnaud Germain è il re della pizza. È bello sentirlo parlare della sua passione per la cucina italiana, tanto che si è costruito un forno per fare le sue pizze, appunto, e dice di volere venire al più presto da noi per cimentarsi tra farine, passata di pomodoro e mozzarella. Sorride, racconta e […]

DOMAINE TESTUT

IL PRODUTTORE Questa è la storia di un ritorno a casa, quella di Cyril Testut che, da giovane, non voleva per nulla fare il vignaiolo e decise di andare via. Ma poi, si sa, il richiamo delle radici, della propria terra, a volte può giocare brutti scherzi. Nel 1998 rileva la tenuta di famiglia creata […]

DOMAINE BOUHÉLIER

IL PRODUTTORE Il Domaine Bouhélier è stato fondato nel 1988 da Sylvain Bouhélier, ancora adesso al fianco di Paul, oggi al timone della casa.Sylvain fu il primo a reimpiantare le viti nel village di Chaumont-le-Bois dopo un totale e definitivo abbandono. Pensate che questo piccolissimo paese, nel 1850, contava 200 ettari di vigne e 80 […]

CHAMPAGNE LACULLE FRÈRES

IL PRODUTTORE Una storia di famiglia, come tante storie di questa magnifica regione. Due fratelli che, nel 2018, rilevano la proprietà di vigna dei genitori e tracciano un nuovo confine di idealità, pensieri, scelte, vini molto diversi da quelli della tradizione. Le origini della famiglia Laculle (1789) possono essere ricondotte ai villaggi di Beurey e […]

CHAMPAGNE LUCAS CRETOL

IL PRODUTTORE Di padre in figlio, come la storia decide: così Lucas giovane ragazzo trentenne, è al suo debutto assoluto con il proprio marchio. E noi siamo onorati di rappresentarlo fin dalla sua prima annata in Italia, ritenendo di averci visto giusto quando, nell’estate scorsa, abbiamo visitato la cantina, incontrando il padre Christophe, per degustare […]

CHAMPAGNE MAXENCE JANISSON

IL PRODUTTORE Questa è la vicenda personale e professionale di un uomo che ha scelto di cambiare strada.Qualcosa che ha a che fare con profonde, intime convinzioni che implicano scontri familiari e svolte radicali. Forse sarebbe stato più comodo lasciare tutto così com’era, nel destino tracciato dalla storia. Una piccola Maison conosciuta, Janisson-Baradon, buona qualità […]