Thalerwine Selection

LES ATHLÈTES DU VIN

Eine Genossenschaft von Winzern, die die Idee teilen, einen Wein zu machen, der die Geschichte ihres Landes erzählt: das ist, kurz gesagt, die Philosophie der Athlètes. Vini Be Good ist die Vertriebsgesellschaft dieser 1999 gegründeten Winzergemeinschaft. Die Winzer haben sich in einer gemeinsamen Vertriebsstruktur zusammengeschlossen, deren Anteilseigner sie alle sind, um das Beste aus ihrer […]

DOMAINE MÈNARD-GABORIT

Das im Herzen der Appellation Muscadet Sèvre et Maine gelegene Weingut Ménard-Gaborit befindet sich am Fuße eines der höchsten Punkte des Weinbergs von Nantes, dem Hügel Moulin de la Minière. Es handelt sich um eine Familiengeschichte, die sich über Generationen hinweg fortsetzt und wichtige Meilensteine wie den Bau der ersten Küferei im Jahr 1914 oder […]

FRÈDÈRIC LORNET

Die Lornets sind seit mehreren Generationen Winzer. Eugène Lor- net, der Großvater von Frédéric, war Küfer und Winzer. Heute ist der Weinkeller ein magischer Ort: Er wurde 1989 gekauft und befindet sich in den Gebäuden des Cellier de Genne, der den Zisterziensermönchen der Abtei von Mont Sainte-Marie gehörte. Diese AbDiese Abtei befand sich in L’Abergement-Sainte-Marie, […]

YANE EYRE

Zu Beginn eines jeden Jahres zeichnet La Revue du vin de France dreizehn Persönlichkeiten aus, die sich in der französischen Weinwelt einen Namen gemacht haben. Jane Eyre, im Januar 2021, war die beste Négociante Frankreichs für das Jahr 2020. Die Preise werden vom Redaktionsleiter Denis Saverot und dem Verkostungsausschuss der Revue vergeben, der sich aus […]

DOMAINE GERMAIN PÈRE ET FILS

Arnaud Germain ist der König der Pizza. Es ist schön, ihn über seine Leidenschaft für die italienische Küche sprechen zu hören, die so groß ist, dass er sich einen Ofen gebaut hat, um seine eigenen Pizzen zu machen, und sagt, er wolle bald hierher kommen, um sich an Mehl, Tomatenpüree und Mozzarella zu versuchen. Er […]

DOMAINE TESTUT

Dies ist die Geschichte einer Heimkehr, die Geschichte von Cyril Testut, der als junger Mann gar kein Winzer werden wollte und beschloss, wegzugehen. Aber der Ruf der Wurzeln, des eigenen Landes, kann einem manchmal einen Streich spielen. 1998 übernahm er das von seinem Vater Philippe 1967 gegründete Familiengut Château Grenouille. Heute befindet sich die Domaine […]

DOMAINE BOUHÉLIER

Das Weingut Bouhélier wurde 1988 von Sylvain Bouhélier gegründet, der auch heute noch an der Spitze des Hauses steht. Sylvain war der erste, der die Reben im Dorf Chaumont-le-Bois nach einer totalen und endgültigen Aufgabe wieder anpflanzte. Man stelle sich vor, dass dieses winzige Dorf im Jahr 1850 200 Hektar Weinberge und 80 Winzer hatte. […]

CHAMPAGNER LACULLE FRÈRES

Eine Familiengeschichte, wie so viele Geschichten in dieser herrlichen Region. Zwei Brüder, die 2018 das Weingut ihrer Eltern übernehmen und eine neue Grenze von Idealen, Gedanken, Entscheidungen und Weinen ziehen, die sich sehr von denen der Tradition unterscheiden. Die Ursprünge der Familie Laculle (1789) lassen sich bis in die Dörfer Beurey und Buxières zurückverfolgen, wo […]

CHAMPAGNER LUCAS CRETOL

Der größte Teil der Weinberge befindet sich im nordöstlichen Teil der Gemeinde, am rechten Ufer der Seine. Diese Weinberge stehen in Kontinuität mit denen von Gyé-sur-Seine. Auch im südwestlichen Teil der Gemeinde gibt es einige Weinberge an der Seine, die größtenteils mit denen von Les Riceys zusammenhängen. Ein kleiner Teil der Parzellen am linken Seine-Ufer […]

CHAMPAGNER MAXENCE JANISSON

Dies ist die persönliche und berufliche Geschichte eines Mannes, der sich entschieden hat, seinen Weg zu ändern. Etwas, das mit tiefen, intimen Überzeugungen zu tun hat, mit familiären Konflikten und radikalen Wendungen. Vielleicht wäre es bequemer gewesen, alles so zu belassen, wie es war, in den von der Geschichte vorgezeichneten Bahnen. Ein kleines, bekanntes Haus, […]

CHAMPAGNER LERICHE TOURNANT

Der Sinn für die Tradition, ihr Bezug zur Gegenwart, die Werte der Beziehung zur Zeit, unserer heutigen und der der Vergangenheit: Dies führt uns dazu, über die Geschichte des Maison Leriche Tournant nachzudenken. Eine Geschichte wie so viele in dieser Gegend, die mit Victor Tournant und Maria, den Vorfahren der heutigen Besitzer, beginnt, die hier […]

CHAMPAGNER LOINTIER

Der Begriff „garagista“ in seiner ursprünglichen Bedeutung beschreibt die aktuelle Arbeit von Jean-Baptiste Lointier und seiner Frau Hélène am besten, denn sein Weinkeller ist eine Garage, die aus dem Erdgeschoss ihres Hauses heruntergelassen wurde. Derzeit werden 4.000 Flaschen von fünf Cuvées produziert (nur drei sind derzeit erhältlich, die beiden anderen werden im Juni 2024 auf […]

CHAMPAGNE AURORE ET FLORIAN LAVAL

CHAMPAGNER AURORE UND FLORIAN LAVAL

Die Marke Michel Laval ist vielen (auch in Italien) ein Begriff: Aurore und Florian, die Söhne von Michel, haben ihre eigene Linie kreiert, und dies ist nur ein Debüt mit ihrer eigenen Handschrift, denn sie waren bereits im Weinberg und im Keller tätig und setzen dies in der Familientradition fort. So wie es sein sollte. […]

CHAMPAGNER JOSÉ MICHEL ET FILS

Etwa zehn Hektar gehören zu diesem historischen Haus, wenn es stimmt, dass der erste Champagner von Paul Michel (1860-1936) aus dem Jahr 1912 stammt. Die Weinberge liegen nicht nur in der Gemeinde Moussy, sondern auch in den Nachbargemeinden Brugny, Saint-Agnan und Brasles. Nach der Leitung von Paul Michel trat Raymond (1902-1971) in das Unternehmen ein, […]