Eine Familiengeschichte, wie so viele Geschichten in dieser herrlichen Region. Zwei Brüder, die 2018 das Weingut ihrer Eltern übernehmen und eine neue Grenze von Idealen, Gedanken, Entscheidungen und Weinen ziehen, die sich sehr von denen der Tradition unterscheiden. Die Ursprünge der Familie Laculle (1789) lassen sich bis in die Dörfer Beurey und Buxières zurückverfolgen, wo […]
Der größte Teil der Weinberge befindet sich im nordöstlichen Teil der Gemeinde, am rechten Ufer der Seine. Diese Weinberge stehen in Kontinuität mit denen von Gyé-sur-Seine. Auch im südwestlichen Teil der Gemeinde gibt es einige Weinberge an der Seine, die größtenteils mit denen von Les Riceys zusammenhängen. Ein kleiner Teil der Parzellen am linken Seine-Ufer […]
Dies ist die persönliche und berufliche Geschichte eines Mannes, der sich entschieden hat, seinen Weg zu ändern. Etwas, das mit tiefen, intimen Überzeugungen zu tun hat, mit familiären Konflikten und radikalen Wendungen. Vielleicht wäre es bequemer gewesen, alles so zu belassen, wie es war, in den von der Geschichte vorgezeichneten Bahnen. Ein kleines, bekanntes Haus, […]
Der Sinn für die Tradition, ihr Bezug zur Gegenwart, die Werte der Beziehung zur Zeit, unserer heutigen und der der Vergangenheit: Dies führt uns dazu, über die Geschichte des Maison Leriche Tournant nachzudenken. Eine Geschichte wie so viele in dieser Gegend, die mit Victor Tournant und Maria, den Vorfahren der heutigen Besitzer, beginnt, die hier […]
Der Begriff „garagista“ in seiner ursprünglichen Bedeutung beschreibt die aktuelle Arbeit von Jean-Baptiste Lointier und seiner Frau Hélène am besten, denn sein Weinkeller ist eine Garage, die aus dem Erdgeschoss ihres Hauses heruntergelassen wurde. Derzeit werden 4.000 Flaschen von fünf Cuvées produziert (nur drei sind derzeit erhältlich, die beiden anderen werden im Juni 2024 auf […]
Laurence und Cyrille, Ehefrau und Ehemann, leiten heute zwei verschiedene Marken desselben Weinguts: Claude Michez und La Villesenière, auf dem 4,2 ha großen Weingut (1,98 ha Pinot Meunier, 1,22 ha Pinot Noir und 1 ha Chardonnay). Und vielleicht sollte man auch sagen, dass wir eine Geschichte von Frauen und Männern erzählen. Bis 1973 wurden nur […]
Die Marke Michel Laval ist vielen (auch in Italien) ein Begriff: Aurore und Florian, die Söhne von Michel, haben ihre eigene Linie kreiert, und dies ist nur ein Debüt mit ihrer eigenen Handschrift, denn sie waren bereits im Weinberg und im Keller tätig und setzen dies in der Familientradition fort. So wie es sein sollte. […]
Etwa zehn Hektar gehören zu diesem historischen Haus, wenn es stimmt, dass der erste Champagner von Paul Michel (1860-1936) aus dem Jahr 1912 stammt. Die Weinberge liegen nicht nur in der Gemeinde Moussy, sondern auch in den Nachbargemeinden Brugny, Saint-Agnan und Brasles. Nach der Leitung von Paul Michel trat Raymond (1902-1971) in das Unternehmen ein, […]
Crété-Chamberlin, eine Geschichte, die auf den ersten Winzer der gleichnamigen Familie zurückgeht. Die Reben des Hauses haben die Zeit überdauert: 340 Jahre trennen uns vom Gründer, dem aus Moussy stammenden Henry Chamberlin, der sich 1683 im Alter von 20 Jahren für den Weinbau begeisterte und Weinberge in den Terroirs Moussy, Pierry und Vinay besaß. Von […]
Heute besitzt das Haus 8 Hektar Weinberge in den Gemeinden Saint-Martin-d’Ablois, Vinay, Chavot und Monthelon. Die Huots, die seit dem 19. Jahrhundert Winzer sind, erzählen uns durch ihren Gründer Louis eine Familiengeschichte, die sich seit vier Generationen in der Intimität gemeinsamer Entscheidungen fortsetzt, die im Laufe der Zeit verewigt wurden. Nach dem Zweiten Weltkrieg schuf […]
Carole Doyard-Mahé, die heute das Familienweingut leitet, tritt in die Fußstapfen ihres Urgroßvaters Maurice Doyard, der das Weingut 1927 gründete, ihres Großvaters Jean und ihres Vaters Philippe. Sie produziert Champagner mit einer sonnigen und umhüllenden Textur, ein Paradigma einer Tradition, die mit Sensibilität und weinbaulichem Wissen in einer Vision gut interpretiert wird, die Trinkbarkeit und […]
Der Name Georgeton Rafflin, der heute auf den Etiketten steht, wird bald durch den Namen Rémi Georgeton ersetzt werden. Es handelt sich jedoch um einen kleinen Familienbetrieb, der seit vier Generationen auf 3,5 Hektar Weinbergen geführt wird. Die Marke Georgeton Rafflin ist aus der Ehe von Monique Rafflin und Bruno Georgeton hervorgegangen. Monique Rafflin ist […]
Unterschiede offenbaren ihre Nuancen in einem subtilen Gleichgewicht, das könnte kurz gesagt die Botschaft sein, die die Champagner von Henriet-Bazin vermitteln. Marie-Noëlle und Nicolas sind ein eingeschworenes Paar. Ehefrau und Ehemann teilen sich die Arbeit auf 7,75 Hektar Weinbergen, von denen 6 Hektar (nicht weniger als 34 Parzellen) auf der Nordostseite der Montagne de Reims […]
Cyril Collard ist ein fast 40-jähriger Vignéron, der das Familiengut übernommen hat und die Vision der Arbeit im Weinberg und der Champagnerherstellung völlig revolutioniert hat. Benoît Lahaye, eine große Autorität in dieser Gegend, hatte uns von ihm erzählt. Und er hatte mit Cyril sicher nicht unrecht… Nachdem er als Sommelier Erfahrungen in der Gastronomie gesammelt […]
Die 1950 gegründete Maison Bandock spricht durch diesen Knoten von Familienwerten, der seit 4 Generationen vom Vater auf den Sohn übergeht. Es ist die wahre, gemeinsame Tradition, das Gefühl der Zugehörigkeit, die diese kleine Domäne in einer der faszinierendsten Gegenden der Champagne leitet. Und dann ist da noch die Pflege der Rebstöcke: dieser fragmentierte Garten, […]
